A importância dos alimentos

Que o nosso organismo precisa de determinados tipos de vitaminas não é novidade para ninguém, mas você sabia que alguns tipos de alimentos podem ajudar até a espantar a depressão? Então… saiu uma matéria no site da Cláudia com dicas de 10 alimentos que não podem faltar no nosso cardápio

Dá uma olhada:

1. Tomate:  Um dos pontos fortes é a propriedade antioxidante do licopeno, o pigmento vermelho predominante nessa hortaliça. Tem vitaminas A, que mantém os tecidos dos olhos e dos ossos saudáveis, e B, reguladora dos sistemas nervoso e digestivo. Sem contar a vitamina C, que auxilia na cicatrização de ferimentos, e os sais minerais, como ferro e fósforo.

 No cardápio Uma a duas unidades pelo menos três vezes por semana.

Detalhe: Não vale culpar o inverno pelo não consumo, hein?! Nem precisa ser todo dia…

2. Chocolate amargo: Ganha destaque pela alta concentração de cacau. Anti inflamatório, o fruto atua na prevenção de doenças do coração e aumenta a concentração do colesterol bom (HDL). “Quanto mais amargo, maior o teor do cacau e a quantidade de antioxidantes”, diz a nutricionista Astrid Pfeiffer, de Curitiba. 

No cardápio Dois quadrados pequenos por dia, ou 30 gramas

Detalhe: Já sabe o que vai atacar no dia da TPM, certo?!

3. Óleo de coco: Tornou-se o óleo do momento depois da descoberta de seus poderes no combate ao colesterol ruim (LDL) e na elevação do bom (HDL). Rico em vitamina E e ácido láurico, o mesmo do leite materno, fortalece as defesas do organismo e regulariza a função da tireoide. “Por causa disso, é ótimo para o emagrecimento”, diz a nutricionista Karin Honorato, de Belo Horizonte. 

No cardápio Três colheres (sopa) por dia, em saladas ou no preparo de alimentos.

4. Castanha do pará: Recarrega os níveis de selênio, mineral importante para uma vida longa e saudável, além de retardar o envelhecimento e proteger o cérebro de doenças neurodegenerativas.

 No cardápio “Uma unidade por dia é suficiente”, diz o nutricionista Murilo Dátillo, de São Paulo.

5. Salmão: É uma excelente fonte de ômega 3, ácido graxo essencial que o organismo não é capaz de produzir, prevenindo doenças cardiovasculares, diabetes e artrite reumatoide. Ajuda no combate ao mal de Alzheimer e de Parkinson, além da depressão. Ótimo para melhorar o humor e controlar a ansiedade.

 No cardápio Um filé assado ou grelhado até duas vezes por semana.

6. Linhaça: É uma das sementes mais ricas em fibras, em especial a lignina, que estimula o funcionamento do intestino. Além disso, tem ação antioxidante, anticancerígena e antibiótica por causa dos fitoesteróis e flavonoides. Ainda traz vitamina E, potássio, magnésio e ômega 3, atuando contra dores e inflamações.

 No cardápio 1 colher (sopa) ao dia, triturada no liquidificador.

7. Abacate: Já foi visto como o vilão da dieta pelo alto valor calórico. Hoje, porém, sabe-se que, além de ser rico em gorduras monoinsaturadas, em especial o ácido oleico, bom para a saúde das artérias, traz fibras solúveis, que saciam e reduzem a absorção de gorduras e glicose. 

No cardápio Meio abacate pequeno por dia.

8. Tofu: Também conhecido como queijo de soja, não tem colesterol e reúne poucas calorias (30 em 50 gramas). Repleto de fitoestrógenos, substâncias semelhantes ao hormônio feminino, reduz o risco de câncer de mama e ajuda a aliviar sintomas da menopausa. 

No cardápio 100 gramas em saladas ou como petisco diariamente.

9. Lichia: A frutinha de casca rugosa é um verdadeiro negócio da China. Originária desse país, ela tem vitamina C em abundância, o que ajuda na resistência a infecções, além de ferro, cálcio e fibras. É pouco calórica (65 calorias em 100 gramas), ideal para quem está de dieta. A cianidina, pigmento presente na casca e na polpa da fruta, também dá uma mãozinha para secar a cintura. 

No cardápio Até dez unidades, três vezes por semana.

10. Grão de bico: Tem 30% de proteína e ácido fólico em abundância, bom para grávidas. Aumenta a saciedade (o que ajuda a emagrecer) e possui hormônios vegetais que combatem a osteoporose. A grande quantidade de triptofano, que proporciona bem-estar, afasta a depressão. 

No cardápio 2 colheres (sopa) nas principais refeições.

creditos: claudia

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Disse Jesus Cristo: Bem-aventurados os pacificadores, porque eles serão chamados filhos de Deus
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