Vitaminas e o organismo, a dose diária!

Devido ao importante papel na manutenção do sistema imunológico, é necessário que recebamos uma quota mínima de vitaminas diariamente.
Como regra geral, os valores diários recomendados para uma pessoa adulta são:

Nutriente	Fontes Principais	Importância Principal	Efeitos da Deficiência e Excesso	Necessidade Diária do Adulto
Vitaminas  lipossolúveis
Vitamina A (retinol)	Como vitamina A: Óleos de fígado de peixe, fígado bovino, gema de ovo, manteiga, creme Como carotenóides (convertidos em vitamina A no intestino): Vegetais folhosos verdeescuros, vegetais e frutas amarelos, óleo de palma-vermelha	Visão normal, pele e tecidos superficiais saudáveis, defesa contra as infecções	Deficiência: Cegueira noturna; espessamento da pele em torno dos folículos pilosos; ressecamento da esclera e da córnea (progredindo finalmente à protrusão, ulceração e ruptura da córnea com derrame do conteúdo ocular); cegueira; manchas na esclera; risco de infecções e morte Excesso: Cefaléia (dor de cabeça), descamação da pele, aumento do baço e dos rins, espessamento dos ossos e dores articulares	900 microgramas
Vitamina D	Como vitamina D2 (ergocalciferol): levedura irradiada, leite enriquecido Como vitamina D3 (colecalciferol): óleos de fígado de peixe, gema de ovo, leite enriquecido. A vitamina D forma-se na pele quando esta é exposta à luz solar (radiação ultravioleta)	Absorção de cálcio e fósforo no intestino; crescimento, reparação e mineralização óssea	Deficiência: Crescimento e reparação óssea anormais, raquitismo nas crianças, osteomalácia nos adultos, espasmos musculares (ocasionais) Excesso: Inapetência, náusea, vômito, aumento da micção, fraqueza, nervosismo, sede, prurido cutâneo, insuficiência renal, depósitos de cálcio por todo o corpo	10 microgramas
Vitamina E	Óleos vegetais, germe de trigo, vegetais folhosos verdes, gema de ovo, margarina, legumes	Antioxidante	Deficiência: Ruptura dos eritrócitos (glóbulos vermelhos, hemácias), lesões nervosas Excesso: Aumento das necessidades de vitamina K	10 miligramas
Vitamina K	Vegetais folhosos verdes, carne de porco, fígado, óleos vegetais. A vitamina K é produzida por bactérias no intestino	Formação de fatores de coagulação do sangue, coagulação sangüínea normal	Deficiência: Sangramento	65 microgramas
Vitaminas  hidrossolúveis
Vitamina B1 (tiamina)	Levedura seca, cereais integrais, carne vermelha (especialmente a carne de porco e o fígado), cereais enriquecidos, castanhas e nozes, legumes, batatas	Metabolismo dos carboidratos, função dos nervos e do coração	Deficiência: Beribéri em crianças e adultos, com insuficiência cardíaca e função anormal de nervos e do cérebro	1,2 miligramas
Vitamina B2 (riboflavina)	Leite, queijo, fígado, carne vermelha, ovos, produtos cereais enriquecidos	Metabolismo dos carboidratos, membranas mucosas saudáveis	Deficiência: Fissuras e descamação dos lábios e cantos da boca, dermatite	1,5 miligramas
Niacina (ácido nicotínico)	Levedura seca, fígado, carne vermelha, peixe, legumes, produtos de cereais integrais enriquecidos	Reações químicas intracelulares, metabolismo dos carboidratos	Deficiência: Pelagra (dermatose, inflamação da língua, disfunção intestinal e cerebral)	16 miligramas
Vitamina B6 (piridoxina)	Levedura seca, fígado, carne vermelha, peixe, legumes, produtos de cereais integrais enriquecidos	Metabolismo dos aminoácidos e das gorduras, função do sistema nervoso, pele saudável	Deficiência: Convulsões em lactentes, anemias, distúrbios nervosos e cutâneos	2 miligramas
Biotina	Fígado, rim, gema de ovo, levedura, couveflor, castanhas e nozes, legumes	Metabolismo dos carboidratos e dos ácidos graxos	Deficiência: Inflamação da pele e dos lábios	60 microgramas
Vitamina B12 (cobalamina)	Fígado, carnes vermelhas (especialmente a bovina, a suína e as vísceras), ovos, leite e produtos laticínios	Maturação dos eritrócitos, função nervosa, síntese de DNA	Deficiência: Anemia perniciosa e outras anemias (em vegetarianos convictos e em pessoas com infestação pela tênia do peixe), alguns distúrbios psiquiátricos, diminuição da acuidade visual	2 microgramas
Ácido fólico	Vegetais folhosos verdes frescos, frutas, fígado e outras vísceras animais, levedura seca	Maturação dos eritrócitos, síntese do DNA e do RNA	Deficiência: Pancitopenia (diminuição da quantidade de todas células sangüíneas), eritrócitos grandes (especialmente em mulheres grávidas, lactentes e indivíduos com distúrbios de má absorção)	200 microgramas
Ácido pantotênico	Fígado, levedura, vegetais	Metabolismo dos carboidratos e das gorduras	Deficiência: Doença neurológica, sensação de queimação nos pés	6 miligramas
Vitamina C	Frutas cítricas, tomates, batatas, repolho, pimentas verdes	Crescimento dos ossos e tecido conjuntivo, reparação de feridas, funcionamento dos vasos sangüíneos, antioxidante	Deficiência: Escorbuto (hemorragia, perda de dentes, inflamação gengival)	60 miligramas

Uso de suplementos alimentares pode causar algum problema à saúde ?

Os suplementos alimentares (basicamente combinados de proteínas), em geral, não trazem maiores problemas de saúde, embora algumas pessoas reclamem de aumento de gases e de espinhas.
No entanto, fique atento para checar se não há outras substâncias “embutidas” no suplemento, como, por exemplo, anfetaminas (que podem deixar a pessoa mais acelerada, mais agitada e até causar dependência).

E não confunda suplementos com anabolizantes, esses sim hormônios que podem trazer vários riscos para a saúde (inclusive queda de cabelo).

Converse com seu nutricionista antes de acrescentar qualquer produto na sua alimentação natural.

creditos:fazfacil

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Disse Jesus Cristo: Ora, se teu irmão pecar contra ti, vai, e repreende-o entre ti e ele só; se te ouvir, ganhaste a teu irmão;
Mas, se não te ouvir, leva ainda contigo um ou dois, para que pela boca de duas ou três testemunhas toda a palavra seja confirmada.
E, se não as escutar, dize-o à igreja; e, se também não escutar a igreja, considera-o como um gentio e publicano.
Mateus 18:15-17-------------LEIA A BÍBLIA